Nóż ząbkowany do krajalnicy Graef Absolute (192145)

Profesjonalny nóż ząbkowany do krajalnicy Graef Absolute (dawniej SKS 900) z zaawansowaną powłoką ochronną C3, która poprawia parametry pracy ostrza oraz zwiększa jego odporność na intensywne użytkowanie.

W zestawie dodatkowo saszetka smaru.

Przejdź do pełnego opisu

459,90 zł

Dostępność:

Już wkrótce w ofercie!

dodaj do porównania

Dostawa

od 0,00 zł - Kurier inPost

Nóż ząbkowany do krajalnicy Graef Absolute (192145) – powłoka C3

Profesjonalny nóż ząbkowany do krajalnicy Graef Absolute (dawniej SKS 900) o numerze katalogowym 192145 to nowa, odświeżona wersja naszego legendarnego ostrza. Zastosowanie powłoki C3 oraz specjalnie zaprojektowanego ostrza ząbkowanego zapewnia wysoką kulturę pracy, długą żywotność noża oraz doskonałą jakość krojenia.

Nóż został zaprojektowany przez markę Graef z myślą o użytkownikach oczekujących idealnie równych plastrów, niezawodności oraz maksymalnej higieny pracy krajalnicy – zarówno w zastosowaniach domowych klasy premium, jak i w gastronomii.

Precyzyjne ostrze ząbkowane – idealne do wymagających produktów

Ząbkowana krawędź tnąca umożliwia skuteczne krojenie produktów, które mogą sprawiać trudności standardowym nożom gładkim. Ostrze pewnie „chwyta” produkt już przy pierwszym kontakcie, ograniczając jego zgniatanie i rozrywanie.

Najlepsze zastosowania noża ząbkowanego

sery dojrzewające i półtwarde
pieczywo i bułki
wędliny z twardą osłonką
produkty o nierównej lub sprężystej strukturze

Dzięki temu nóż ząbkowany Graef Absolute zapewnia estetyczne, równe plastry o powtarzalnej grubości, co ma kluczowe znaczenie w gastronomii oraz sprzedaży detalicznej.

Powłoka C3 – wyższy standard pracy noża

Zastosowana w tym modelu powłoka C3 to zaawansowana warstwa ochronna, której zadaniem jest poprawa parametrów pracy noża oraz zwiększenie jego odporności na intensywne użytkowanie.

Korzyści wynikające z zastosowania powłoki C3

zmniejszone przywieranie krojonych produktów do powierzchni ostrza
wysoka odporność na korozję, wilgoć i kwasy spożywcze
niższe tarcie podczas krojenia, co przekłada się na płynną pracę krajalnicy
łatwiejsze czyszczenie i lepsza higiena
wydłużona żywotność ostrza w porównaniu do noży bez powłoki

Powłoka C3 pozwala zachować wysoką jakość krojenia przez długi czas oraz ogranicza częstotliwość ostrzenia noża.

Oryginalny nóż Graef – pełna kompatybilność i bezpieczeństwo

Nóż Graef Absolute 192145 jest oryginalną częścią producenta, co gwarantuje pełną kompatybilność z krajalnicami z serii Graef Absolute. Stosowanie oryginalnych noży zapewnia bezpieczną pracę urządzenia oraz ochronę mechanizmu napędowego.

Oryginalne akcesoria Graef spełniają rygorystyczne normy jakościowe i higieniczne, obowiązujące w profesjonalnym sprzęcie kuchennym.